طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض في 8 خطوات بسيطة

بلح الشام بدون بيض هو حلى شرقي لذيذ وشهير يعتمد عادة على استخدام البيض في تحضيره ومع ذلك، بإمكانك تحضير بلح الشام بدون استخدام البيض باستخدام بعض البدائل البسيطة فيما يلي طريقة عمل بلح الشام بدون بيض، وهو ما سنعرضه بالسطور التالية، كما استعرضنا سابقا طريقة عمل عيش الطاسة في المنزل.

مكونات بلح الشام بدون بيض

•  2 كوب من الحليب السائل
•  1/2 كوب من السكر.
•  1/4 كوب من النشا
•  1/4 كوب من ماء الورد
•  1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
•  1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
•  1/4 كوب من القشطة
• ماء الورد والمكسرات المفرومة للتزيين

خطوات بلح الشام بدون بيض

1.  في وعاء متوسط الحجم، قم بخلط الحليب السائل والسكر جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
2.  أضف النشا إلى الحليب واخلطه جيدًا حتى يتجانس المزيج.
3.  ضع الوعاء على نار متوسطة واستمر في التحريك المستمر حتى يصبح المزيج سميكًا ويبدأ في الغليان.
4. ارفع الوعاء عن النار وأضف ماء الورد وماء الزهر ومسحوق الفانيليا. قم بالتحريك جيدًا لضمان توزيع المكونات بالتساوي.
5.  أضف القشطة واستمر في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا
6.  صب الخليط في أطباق التقديم الصغيرة واتركها تبرد تمامًا على درجة حرارة الغرفة.
7.  بعد أن يبرد بلح الشام، قم بتغطية الأطباق وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتماسك تمامًا.
8.  قبل التقديم، يمكنك تزيين بلح الشام بقليل من ماء الورد والمكسرات المفرومة حسب الرغبة.

وهكذا، يكون بلح الشام جاهزًا للتقديم يمكنك تناوله كمحلو بعد الوجبات أو في أي مناسبة خاصة استمتع بإعداد هذا الحلى الشهي بدون استخدام البيض وشاركه مع أحبائك.