طريقة عمل العيش الفينو في ٩ خطوات سهله وبسيطة
يقدم موقع عرب اليوم طريقة عمل العيش الفينو في خطوات سهلة وبسيطة، فالكثير منا يقبل علي الشراء من الأفران والمحلات، وقد يخبز الفينو بأشكال متعدده وأحجام مختلفه وهو من المخبوزات الأساسية التي يجب أن تتوافر داخل كل مطبخ
فمن المعروف أن الفينو مخبوز صحي ويستخدم في عمل الساندوتشات المتنوعة كسندوتشات اللانشون والجبن والبيض والفراخ والبرجر والكفته وخصوصا لطلاب المدارس وكذلك يقدم الفينو مع وجبه الإفطار والعشاء ونظرا لأهميته فيجب أن تتعرف سيدة المنزل علي طرق إعداده منزليا وطبقا لذلك سنوفر لكي سيدتي اجمل طريقه لإعداد العيش الفينو في المنزل
المكونات
١-اربعه ونصف كوب من الدقيق النظيف الأبيض
٢-نصف كوب ماء دافئ قليلا
٣- واحد كوب حليب دافئ
٤-ملعقه خميره فوريه أو خميره بيرة حسب المتوفر
٥- ملعقتان كبيرتان سكر
٦-ربع كوب زبده سائحه
٧-ملعقه صغيره ملح
٨- بيضه
الطريقة
١-نأتي بقدر نظيف ونضع به الحليب الدافئ والماء الدافئ.
٢-يوضع الملح وملعقتان السكر علي خليط الحليب والماء ويحرك جيدا.
٣-يضاف الزبد والخميرة إلى الخليط ويتم وضع البيضة أيضا ويستمر في تقليب إلى أن يختلط جيدا.
٤- نأتي بالدقيق ويتم وضعه علي الخليط لكن بصوره تدريجيه.
٥-يتم العجن جيدا إلى أن تصبح العجينة لينه ومتماسكه.
٦-أحضري إناء فارغ وقومي بدهنه بالسمن وضعي به العجين وغطيه جيدا ويترك داخل مكان دافئ لمده نصف ساعه حتي يتخمر.
